紅燒鱈魚(yú)做法一，材料 鱈魚(yú)2塊，花椒30粒，八角2顆，桂皮一小塊，干淀粉5湯匙75克，清水100ml，料酒1湯匙15ml，紅燒醬油3湯匙45ml，生抽1湯匙15ml，開(kāi)水400ml，鹽14茶匙1克做法 1將鱈魚(yú)從冷凍 。
【鱈魚(yú)塊的正確做法】食材明細(xì) 鱈魚(yú)250g 面粉適量 雞蛋1個(gè) 鹽1勺半 黑胡椒適量 魚(yú)香口味 炸工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 香酥鱈魚(yú)塊的做法步驟 1 鱈魚(yú)自然解凍，并切成塊2 面粉里倒入1勺鹽，攪拌均勻，鱈魚(yú)里也倒入半勺鹽腌制10分鐘3 雞蛋 。
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