【西紅柿雞蛋湯怎么做簡單家常做法】
西紅柿雞蛋湯的做法如下：
1、將西紅柿洗凈切塊；
2、雞蛋加適量料酒和鹽攪勻，料酒可去除腥味提鮮；
3、將火打到中火，待鍋中油熱后，把一半西紅柿塊放入鍋內(nèi)煸炒出紅油；
4、倒入適量的清水；
5、再放另一半西紅柿塊；
6、等水開后將蛋液轉(zhuǎn)圈澆入湯中；
7、等水再次燒開將火關(guān)閉，撒上香菜即可 。
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