一、鋼絲球給土豆去皮 。
將買回來的土豆用清水沖洗干凈，然后用干凈的鋼絲球輕搓土豆表面，即可將土豆外面一層薄薄的皮去掉 。
二、冷熱水浸泡法給土豆去皮 。
1、土豆洗凈表面的泥巴后，放入鍋中，加適量清水，將土豆煮熟 。
2、煮好的土豆從水中撈出，放入事先準(zhǔn)備好的冰水中，浸泡5秒鐘 。
【如何快速給土豆去皮】3、取出后用兩手握住土豆兩端，向外稍稍用力，即可去掉土豆外皮 。
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