包粽子請留心以下幾點(diǎn) 粽葉的選用廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬” 粽 。
粽葉中含有多種氨基酸及葉綠素，不僅氣味清香，還有利于人體健康它具有一定的抑菌抗氧化作用，在中藥詞典中介紹，它具有清熱消腫解毒的功效它還被稱為天然的綠色食品，不僅能用來包粽子，還能作為餐桌上的點(diǎn)綴 。
普通竹葉太小，不能包粽子，除非是小孩過家家用的棕子，應(yīng)該是箬竹葉，新鮮的箬竹葉包的棕子有一股淡淡的清香，很誘人哦 。
【竹葉可以包粽子嗎】選用廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬”如何用竹葉包粽子1 。
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