1、材料 五花豬肉450克，大蔥1根，姜片5片，八角4顆，調(diào)味料冰糖30克，鹽13小鹽，生抽2大匙，老抽14小匙，料酒2大匙，清水1000ml 做法 準(zhǔn)備工作豬肉切成30mm x30mm方塊，大蔥切長(zhǎng)段，生姜切片制作方法1鍋內(nèi) 。
2、紅燒肉的家常做法步驟 1 準(zhǔn)備原料 2 五花肉切 麻將 大小的塊，沖洗干凈后，放一湯匙料酒，浸泡一小時(shí)撈出來瀝干3 鍋里放油煸炒肉塊到微黃4 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味5 放料酒兩湯匙，炒幾下；1家庭紅燒肉的簡(jiǎn)單做法2簡(jiǎn)單的紅燒肉怎么做3紅燒肉的家常做法步驟詳解4紅燒肉的做法怎么做1五花肉或帶皮豬肉切塊2水燒開，放入切好的豬肉，倒入一點(diǎn)料酒，把血水煮出來3煮幾分鐘就可以撈出備用；姜10克 紅燒肉制作方法 1準(zhǔn)備材料 2五花肉清洗干凈，入鍋中大火燒開焯水兩分鐘 3切成小塊 4鍋中放少許油，放入肉塊煸炒，煸炒至水分蒸發(fā)，肉有少許金黃色 5加入冰糖翻炒后放姜片，翻炒一分鐘 6沿鍋邊；5在口水滴到鍋里前把菜上桌，并在別人不知道的前提下偷偷地再吃一塊第二種紅燒肉的做法紅燒肉可說是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一樣俺出來乍到，獻(xiàn)上一道紅燒肉，給各位饕哥饕姐解讒買肉；紅燒肉的家常做法的做法步驟1 1食材五花肉等紅燒肉的家常做法的做法步驟2 2五花肉切麻將塊紅燒肉的家常做法的做法步驟3 3放入鍋中，倒入冷水，沒過五花肉水開后5分鐘，撈出紅燒肉的家常做法的做法步驟4 。
3、板栗紅燒肉的做法步驟 1 準(zhǔn)備好主要原料，板栗五花肉洗凈切成25厘米見方的塊2 切好的五花肉焯水，撈出備用3 鍋燒熱，放入焯過水的五花肉，小火煎至五花肉出油，稍稍變色4 五花肉煸炒出油后，加入蔥段姜片；步驟如下一五花肉帶皮切塊二起鍋熱油，放冰糖炒化三放入調(diào)料炒香四放入五花肉翻炒至變色五倒入味極鮮醬油炒勻六倒入紅燒醬油炒勻七加入清水，沒過豬肉，中小火燉半小時(shí)八調(diào)入鹽炒勻；步驟1準(zhǔn)備好其他需要下鍋的輔助材料2將五花肉洗干凈，按照喜歡的大小，切成塊狀3將切好的五花肉冷水下鍋，加入姜片，并且倒入適量的料酒，大火煮開后焯一下，撇去浮沫撈出，瀝干水分，裝盤備用4將 。
4、具體步驟如下1五花肉洗干凈切成小方塊，蔥姜切好，調(diào)味料準(zhǔn)備好，一般廚房必備的花椒八角，香葉桂皮不能少2把切好的肉過水焯一下，涼水把肉放進(jìn)鍋，大火燒開，等有臟的浮沫上來，再煮一會(huì)撈出就行了，撈出的；材料五花豬肉450克，大蔥1根，姜片5片，八角4顆，調(diào)味料冰糖30克，鹽13小鹽，生抽2大匙，老抽14小匙，料酒2大匙，清水1000ml 做法準(zhǔn)備工作豬肉切成30mmx30mm方塊，大蔥切長(zhǎng)段，生姜切片制作方法1鍋；7下入60度左右的溫水至剛好沒過肉8下料酒，大火做開9蓋蓋變小火慢慢燉至五花肉9成熟10入鹽和少許糖調(diào)味后繼續(xù)燜至五花肉松軟入味11撿去香料包，大火將湯汁收到紅亮濃稠即可出鍋食用貼士1步；1 小蔥的蔥白蔥綠分開處理，蔥白切段，蔥綠切末紅糖用刀拍成小塊 2 鍋中倒適量開水，將五花肉塊和蔥白下入，焯5分鐘后撈起，鍋洗凈 3 將焯過水瀝干的五花肉倒入干凈的鍋里，小火煎不放油哈4 煎至肉表面；紅燒肉是非常好吃的，并且也是很下飯的，所以受到了廣大群眾的歡迎在制作家常紅燒肉的時(shí)候，你要準(zhǔn)備500克的五花肉冰糖和一些輔料然后你可以把鍋燒熱，然后用筷子插著五花肉，把五花肉的皮烙一烙，這樣就能有效的去除皮 。
【家常紅燒肉做法步驟】
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