8把小龍蝦炒到變紅出水時(shí)，放入蔥和姜片翻炒片刻9倒入調(diào)味料和辣椒粉翻炒10炒出香味后加入料酒生抽老抽11醋和雞精翻炒均勻，加入半鍋清水，加鹽12翻炒均勻后蓋蓋，中火燒15到20分鐘13把料 。
川味油燜小龍蝦的做法 蝦子清理干凈待用準(zhǔn)備好輔料，還有花椒，圖里沒照到還要準(zhǔn)備火鍋底料，牌子沒有特別固定，川味就行，三斤蝦放了圖上這么多底料大火油燒辣，冒煙，一定多放點(diǎn)油，因?yàn)槭恰坝蜖F”小龍蝦的嘛轉(zhuǎn)中小 。
【川味炒龍蝦怎么做好吃】
