13、西紅柿雞蛋湯西紅柿 ， 雞蛋 ， 清水 ， 香菜或蔥花 ， 兩片黃瓜可以不要鍋里稍許油 ， 燒熱 ， 將切好的西紅柿放入炒爛 ， 黃瓜 ， 加水根據(jù)需要添加量燒開后 ， 加鹽適量 ， 將一個雞蛋打好 ， 然后順時針方向慢慢淋入鍋中 ， 鍋開后關火 加雞精 。
14、蛋花酸辣湯 材料 雞蛋一只豆腐一小塊水淀粉鹽醋紅油生抽做法 1 ， 雞蛋打勻 ， 豆腐切成小丁2 ， 水燒開 ， 先入豆腐煮過心 ， 這樣才能去掉豆腥味3 ， 加入少許生抽和醋 ， 滴幾滴紅油 ， 一點鹽4 ， 最后邊倒入雞 。
15、5煮沸后倒入打散的雞蛋液 ， 熄火6倒入少許料油 ， 放鹽調(diào)味7裝入碗中食用三酸辣雞蛋湯 原料雞蛋兩個香菜適量紅辣椒適量濃湯寶適量味極鮮適量香油適量米醋適量1雞蛋磕入碗中 ， 充分打散2準備 。
【酸辣雞蛋湯的做法】16、主料 胡蘿卜50克 蒜苗適量 白菜30克 竹筍50克 姜適量 雞蛋兩個 生抽適量 香醋適量 胡椒粉適量 雞精適量 香油適量 料酒適量 豬肉50克 蔥適量 酸辣雞蛋湯的做法 1準備食材2竹筍開水煮過備用3大白菜 ， 胡蘿卜 ， 竹筍 。
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