1羊肉切塊焯去血水2酸菜切片，胡蘿卜切滾刀塊備用3起油鍋爆香辣椒和蒜4加入羊肉繼續(xù)翻炒5加入酸菜繼續(xù)炒出酸味6加水7加入老抽，八角和桂皮8煮開后轉(zhuǎn)至砂鍋，加入胡蘿卜慢煲至熟9 。
1首先炒鍋下油放入酸菜炒香2加入兩碗清水3煮沸后加入豆腐塊4煮10分鐘，煮出酸味，把豆腐推到鍋邊留下中間的部分5轉(zhuǎn)大火放入羊肉片6用筷子攤開7煮到羊肉片變色8最后裝碗上桌即可食用了 。
1準(zhǔn)備羊肉一塊用水泡兩小時，泡出血水為好2酸菜隨個人喜歡，想放多少就放多少哦 3準(zhǔn)備小料4起鍋加熱放油，先炒酸菜5炒好了，看著都蔫了，我不會形容啦，嘿嘿就加開水6然后放蔥，姜 。
步驟一 東北酸菜瀝干水分，切成細絲 步驟二 羊肉片加入幾滴白酒1小勺鹽，1小勺白胡椒粉腌制片刻 步驟三 起鍋燒熱，倒入1大勺食用油，燒至5成熟，放入蔥段姜絲爆香，放入酸菜煸炒 步驟四 酸菜炒至收縮，加入溫水沒 。
酸菜燉羊肉的做法步驟1羊肉切塊焯去血水2酸菜切片，胡蘿卜切滾刀塊備用3起油鍋爆香辣椒和蒜4加入羊肉繼續(xù)翻炒5加入酸菜繼續(xù)炒出酸味6加水7加入老抽，八角和桂皮8煮開后轉(zhuǎn)至砂鍋，加入胡蘿卜 。
【羊肉酸菜做法】羊肉炒酸菜的做法步驟1羊肉買回家后用清水浸泡一會，濾去血水，冷水下鍋，放料酒八角桂皮香葉等香料，水燒開后，再煮三四分鐘，撈出羊肉，在流動的溫水中沖去浮沫2焯好水的羊肉放入電飯煲，加足量清水，燜 。
酸菜羊肉鍋的做法 酸菜清水沖洗，擠干水分，喜歡酸點就沖洗一次，不喜歡太酸就多沖兩次姜切片粉絲溫水泡五分鐘炒鍋放油，中火燒熱，放入姜片大料和花椒，出香味后放入酸菜翻炒幾下，加入大量冷水酸菜量的至少兩倍 。
羊肉和酸菜做法如下羊肉燉酸菜的做法食材用料羊肉一塊酸菜適量蔥段適量蔥花少許姜適量花椒粒適量桂皮一塊辣椒適量鹽適量雞精適量五香粉適量步驟準(zhǔn)備羊肉一塊用水泡兩小時，泡出血水為好酸菜 。
酸菜是東北的地方特色腌菜，在冬天是每家必不可少的自制食材，酸菜氽羊肉更是普通百姓家餐桌上的?？驮纤岵搜蛉庹{(diào)料花椒大料蔥姜蒜鹽做法1蔥切段，姜切片 2冷水放入羊肉，放入蔥姜蒜，花椒 。
再加上我加了花椒粉腌制，穩(wěn)定幾乎沒有啥膻味了，再搭配酸菜的酸香味，真是酸辣開胃又下飯酸菜炒羊肉的做法 步驟step 1 主料酸菜200克，羊肉200克，紅辣椒1個輔料植物油鹽生抽10克姜5克花椒粉2克 雞精 。
羊肉可以和酸菜一起吃，食物沒有相克羊肉和酸菜做法如下羊肉燉酸菜的做法食材用料羊肉 一塊酸菜 適量蔥段 適量蔥花 少許姜 適量花椒粒 適量桂皮 一塊辣椒 適量鹽 適量雞精 適量五香粉 適量 。
準(zhǔn)備好食材酸菜，羊肉 2酸菜切絲，用清水沖洗去除粘液，沖洗干凈后擠干水備用 3羊肉切成均勻的薄片 4將砂鍋放入清水，加入少量的海米，煮開，再加入蔥姜末 。
2酸菜切粗絲泡水備用 3姜切細末辣椒切段備用 4 1 匙油熱油鍋，爆香姜末辣椒段 5下酸菜調(diào)味料拌炒 6下羊肉片拌炒至羊肉全熟即可 酸菜羊肉的做法，這樣做真好吃 三羊肉酸菜粉絲煲 材料 羊肉 。
2焯好水的羊肉放入電飯煲，加足量清水，燜煮兩小時以上，至湯汁收了一半，呈奶白色撈出羊肉，瀝干湯汁3蒜瓣生姜分別拍碎，剁小塊干紅椒掰成小段，去掉里面的小籽瓶裝酸菜一小碗燉煮羊肉的羊肉湯一小碗4 。
酸菜燉羊肉的做法 一袋酵素酸菜，手切羊肉半斤，凍豆腐一塊，若干豆芽都洗凈備好請點擊輸入圖片描述 因為燉的過程忘拍了，就文字敘述下過程放寬油油熱放五香粉，下酸菜炒香，加一大碗水，水開下凍豆腐和羊肉片 。
