1用料藕24節(jié)蒜68瓣醬油34勺小紅椒2個2藕的量自己決定，能吃多少做多少，洗干凈削皮之后不用切，直接放入蒸鍋也可以放在鍋里用水煮熟3半小時左右，用筷子戳一戳，能戳穿證明就熟了如果戳；1蓮藕削皮切成粗細(xì)一致的小條2放入清水中浸泡，可在水中加入少許白醋，以防變色，用水浸泡下，即可將藕孔中的泥沙清洗干凈，還可防變色3蓮藕瀝干水份，加入鹽白糊椒粉剁椒米粉，拌勻，使蓮藕能均勻沾上 。
1蓮藕去皮，先拍扁再慢慢剁成細(xì)粒 2剁好的蓮藕 3豬肉也剁成細(xì)粒 4豬肉粒和蓮藕粒加適量油鹽拌勻，鋪在盤子里，加一片姜去腥 5煮飯時放在蒸籠里 6完成 小貼士 剁蓮藕的時候要小心慢點剁，不然蓮藕會彈得；蒸藕夾的做法 1先制作肉餡將適量的料酒醬油鹽胡椒粉雞精等分別放入肉餡中，順一個方向攪動，使肉餡充分融合，若想使口感更松軟可以加入一個蛋清2藕去皮切片，用白醋水浸泡，以免氧化變色3每兩片中間夾入 。
蓮藕蒸肉 食材明細(xì) 主料 蓮藕200g 肉末150g 雞蛋1個 輔料醬油少許 咸鮮口味 蒸工藝 半小時耗時 簡單難度 蓮藕蒸肉的做法步驟 請點擊輸入圖片描述 1 根據(jù)食材的種類和分量，備好請點擊輸入圖片描述 2 蓮藕去皮請點擊；蒸蓮藕，我認(rèn)為把蓮藕洗干凈之后，把糯米粉泡上一個晚上，然后灌到蓮藕里面，然后上鍋蒸，把它蒸熟了之后，切成片撒，上一點點白糖，做上吃吃是非常好吃的 。
【蓮藕怎么蒸好吃】1蓮藕買那種頭尾有的那種，清水洗干凈，不削皮，上蒸鍋，直接放在漏盤里就行，大火蒸25分鐘2蒸蓮藕的時候做蘸水，小蔥切末大蒜切末小米辣切小圈，然后全部裝進(jìn)小碗，倒入沒過以上材料的生抽，少許麻油和少許熱油即；清蒸蓮藕的做法如下主料蓮藕1根豬肉200克輔料姜1克蔥1克淀粉2克胡椒粉1克鹽2克步驟1準(zhǔn)備好食材2豬肉用刀剁成肉末3豬肉餡加生姜末蔥花鹽，胡椒粉，淀粉加入適量清水?dāng)嚧蚓鶆? 。
1蓮藕洗凈，因為買不到潔白的蓮藕，只能把發(fā)黑的皮給處理處理2把蓮藕的一頭切開，小點就可以3把蓮藕的兩頭切開小塊，灌入泡好的糯米泡3個小時左右，可以用筷子輔助灌4灌好后，用牙簽給插上，沒有牙簽 。
順時針攪拌4加入生姜和蔥拌勻，腌10分鐘5藕切大片，然后用刀背剁成末6加入藕泥，拌勻用手順時多拌幾下7用手搓成丸狀8全部做好的藕圓9蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘即可；1把蓮藕切成片，不要太薄因為上鍋蒸的，厚點都沒關(guān)系2裝盤，上鍋蒸，水開后再蒸20分鐘3調(diào)味醬油味精花椒辣椒油醋蔥姜蒜抹口味根據(jù)自己放吧，在放點其他的佐料也可以啊4把蒸好的蓮 。
用手捏成一個個的小圓團(tuán)兒全部捏好后放入蒸鍋中蒸熟即可也可以放入鍋中油炸好吃的清蒸蓮藕丸子就做好了這樣的清蒸蓮藕丸子，我們一家人都愛吃，你學(xué)會了嗎；NO6 香煎藕餅 準(zhǔn)備食材如下藕2節(jié)，豬肉餡200克，色拉油適量，食鹽少許，蔥適量 具體做法如下蓮藕可以多放一些，這樣吃起來才不會膩，用鹽攪拌均勻，不用太多調(diào)味料，吃的就是蓮藕的清甜，裝盤，上鍋蒸10分鐘，熟了 。
1食材準(zhǔn)備三節(jié)蓮藕大約七百五十克，三百克糯米，十顆紅棗，五克桂花，四百克白糖，一百克冰糖，五十克紅糖2將買回來的蓮藕洗干凈，刷掉表面的一些泥垢和雜質(zhì)，用刀把兩邊的蒂頭修剪一下，不過不要直接切掉噢；請點擊輸入圖片描述 把拌勻的食材倒入小碟子里請點擊輸入圖片描述 放入電壓力鍋中，下面煮飯，上面蒸藕請點擊輸入圖片描述 開煮飯時間請點擊輸入圖片描述 飯熟菜也熟，好好吃請點擊輸入圖片描述 。
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