【電熱鍋蒸包子開(kāi)幾個(gè)當(dāng)】電熱鍋的檔位都不一樣，如果你家里的電熱鍋是800W、500W、300W，蒸包子時(shí)先開(kāi)800W，直到蒸汽到達(dá)最上一層籠屜，手感有些熱了時(shí)，再加開(kāi)500W火力，從鍋蓋邊見(jiàn)到蒸汽時(shí)，15分鐘蒸熟 。
電熱鍋使用起來(lái)很方便，只需要放入食材，調(diào)制好溫度即可 。一般用電熱鍋蒸包子，大約需要15分鐘，如果包子比較大，則需要更長(zhǎng)時(shí)間 。大多數(shù)電熱鍋都有三個(gè)檔位，蒸包子時(shí)，可以先開(kāi)最大的檔位，然后開(kāi)中檔，直到把包子蒸熟 。
有些電熱鍋有蒸煮的功能，你直接點(diǎn)蒸煮就可以了 。一般蒸煮的火力在800W，而有些電熱鍋是1200W的火力 。蒸包子之前，要在電熱鍋里放入少量的水，不需要太多，沒(méi)過(guò)鍋底即可，然后放上蒸籠開(kāi)始蒸煮 。
蒸包子的面要發(fā)酵好，如果沒(méi)有發(fā)酵好，蒸出來(lái)的包子不好吃，甚至包子會(huì)破損，影響食用 。用完電熱鍋之后，把里面的水倒出來(lái)，然后擦洗一下電熱鍋，也可以用稍微濕潤(rùn)的毛巾擦拭 。整理干凈后，保存好方便下次使用 。注意，在蒸包子的時(shí)候，要把鍋蓋蓋緊 。
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