【臘八節(jié)為什么要喝粥】
臘八節(jié)喝粥有多種說法 。其一，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，所以在臘八節(jié)這天要熬制臘八粥 。其二，是為了紀(jì)念英雄岳飛 。其三，臘八節(jié)喝臘八粥是朱元璋規(guī)定的習(xí)俗，慢慢的人們已經(jīng)習(xí)慣了該習(xí)俗 。
關(guān)于臘八節(jié)為什么喝粥，其說法不一，都只不過是從古代相傳下來的 。其實(shí)，在臘八節(jié)喝臘八粥對(duì)身體有許多好處，因?yàn)榕D八節(jié)是在寒冷的冬天，而臘八粥里面有紅棗、紅豆、蓮子等食材，這些都是比較養(yǎng)生的食物，熬成粥飲用能達(dá)到滋補(bǔ)身體的效果 。
臘八節(jié)是我國(guó)漢族的傳統(tǒng)習(xí)俗，雖然節(jié)日不是很大，但是也十分熱鬧，在這一天，家家戶戶都會(huì)熬制臘八粥食用 。不同地區(qū)的臘八粥雖然用料不同，但基本是差不太多的 。無非就是將多種谷物、干果混合煮制，取一個(gè)美好豐收的寓意 。
關(guān)于臘八節(jié)還有一首兒歌：
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年 。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三 。二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭 。
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