1、食材：南瓜200g，豆沙120g，糯米粉120g，油適量 。
2、準備食材
3、南瓜去皮去籽，洗凈切薄片，鍋中加水，把南瓜蒸熟 。
4、將蒸熟的南瓜取出，趁熱壓成南瓜泥 。
5、加入糯米粉 。
6、揉成光滑的面團 。
7、將豆沙，搓成小丸子，備用 。
8、抓一小團南瓜糯米皮，搓圓，中間摁扁，放入一個豆沙餡 。
9、收口后搓圓，再按扁，電餅檔抹上一層薄油，放入南瓜餅煎制 。
【南瓜豆沙餅的做法 南瓜豆沙餅的做法竅門】10、一面煎黃后小心翻面，兩面煎成金黃色即可 。
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