1、食材：春卷皮一包（25張），紅豆沙250克，清水少量 。
2、春卷一包25張 。
【餃子皮包春卷的做法 包春卷的做法】3、紅豆沙分好25顆“每顆10克” 。
4、春卷皮拿出放在盤子里 。
5、清水少許 。
6、春卷皮一張一張的分出來這樣在制作過程拿著比較方便 。
7、春卷皮平攤在一個(gè)盤子里呈菱形狀 。
8、豆沙放在靠近角的三分之一處 。
9、把一角的皮蓋住豆沙輕輕按壓一下 。
10、在往上折一次輕輕按壓平豆沙 。
11、左邊的角往往中間對折 。
12、就這個(gè)樣子 。
13、右邊也對折到中間 。
14、然后往上卷 。
15、露出一個(gè)角 。
16、用筷子沾點(diǎn)水 。
17、粘好水往上卷使角服帖在春卷皮上 。
18、春卷以包好成型 。
19、放在一邊晾晾 。
20、做好的春卷可以用食品袋一包包的裝好，放在冷藏室，想吃的時(shí)候隨手拿出即可油炸，煎都是不錯的選擇 。
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