您好 ， 很高興為您服務腌肉一般建議腌制20天以上再進行食用 ， 但也不要腌制時間過長但是臘肉的話 ， 一般臘肉腌制七天左右基本上就入味了 ， 然后就可以拿到外面去暴曬了自己在家腌制臘肉的話 ， 可以用自己調制的調味料先把新鮮 。
咸肉腌制好后20天后可以吃最適宜 ， 咸肉腌制方法如下用料 主料豬肉肥瘦600克輔料鹽50克花椒5克料酒一勺一所需食材 ， 買回的豬肉別洗 ， 洗了會壞覺得臟就用廚房紙巾把表面擦干凈 ， 咸肉做好了吃的時候再 。
【腌制時間20天能吃嗎】
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