酸菜白肉是一道東北特色美食，以酸菜和五花肉為主要食材制作而成的，做法簡單，容易上手，吃起來酸爽鮮美，營養價值豐富寒冷天來份酸菜白肉吃完全身暖乎乎的，這道菜不僅肉和酸菜好吃，燉出來的也非常好喝，喝完會讓你回味 。
菇鮮香菇洗干凈放在水里泡，泡的水也不要倒掉，和香菇一起倒進酸菜肉湯里進行煮如花提醒切每片白肉厚度25毫米，最好用砂鍋盛菜，砂鍋最好提前燒熱 1切每片白肉厚度25毫米很多人一聽到白肉就覺得油膩 。
后面詳解第四步最終成菜最后下我們切好的肉片入鍋，下少許鹽調味，捏一點點胡椒粉放進去提味，盛出即可享用如果家里有砂鍋的話，提前空鍋燒熱，然后將煮好的酸菜白肉盛入砂鍋里上菜效果更佳 。
很多人在外面吃過酸菜汆白肉，但是自己在家卻做不出這個味道那么如何自己在家做出一道非常正宗的酸菜汆白肉呢首先要準備正宗的東北酸菜東北酸菜是用白菜腌漬的，這樣的味道才夠酸，才夠酸爽脆嫩在市場上可以買到，或者 。
【酸菜白肉怎么做好吃】
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