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新鮮榨菜怎么做( 二 )

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1先把皮削掉，然后切片，放開水里焯一下，控干水分放鍋里適當(dāng)比例的肉絲用料酒和生粉拌了漿著油燒熱了把榨菜絲放下去煸炒幾下盛出，再放油燒熱以后把漿好的肉絲放下去爆炒，然后放煸過的榨菜，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水 。
食材準(zhǔn)備新鮮榨菜1個(gè)，剁辣椒適量1買新鮮的榨菜一個(gè)，自己根據(jù)家里人來決定買榨菜大小2榨菜去皮，洗干凈后切片，瀝干水分3榨菜曬了一天，曬干一部分水，有點(diǎn)蔫的感覺剛剛好4把曬了一天的榨菜放入無水 。
【新鮮榨菜怎么做】用料 榨菜一包 糖 醋白醋或者醋精麻油 涼拌榨菜的做法 超市買來的榨菜一包 猛放糖，放醋白醋或者醋精，放麻油，拌勻即時(shí) 味道超級(jí)好吃吃粥吃泡飯的首選 。

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