14、2白砂糖兩大勺冰糖蜂蜜不加糖都可以3牛奶一大袋500g，據(jù)說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真?zhèn)?另備干凈容器一個(gè)飯盒啦，無油無水密封，透明漂亮者為上選制作過程15勺酸奶引子放入 。
【在家怎么制作酸奶】15、如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開后晾至不燙手，再做下一步3在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋4將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋 。
16、變性淀粉由于原料來源較多，變性程度不同，不同的變性淀粉應(yīng)用于酸奶制作中的效果也不相同因此可以根據(jù)對酸奶品質(zhì)的不同需求提供相應(yīng)的變性淀粉制作酸奶所用的儀器材料 滅菌設(shè)備發(fā)酵罐或發(fā)酵室加熱罐紫外線燈玻璃 。
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