材料：香菇、辣椒、指天椒、蒜、姜、糖、老抽、生抽、鹽、耗油 。
做法：
1、材料切好，鍋里倒入油，姜，蒜，指天椒倒入鍋內(nèi)翻炒 。
2、接著倒入香菇，青椒翻炒 。
3、加入少許鹽，翻炒三分鐘后加入開水，水蓋過菜 。
【香菇煎油辣椒怎樣做】4、加入生抽，老抽，糖，待收汁后加入耗油，起鍋 。
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