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五花肉燉酸菜，真的是很好吃的一道菜，把酸菜洗干凈，切成絲，轉干水，把五花肉切成片，準備好蔥花，鍋里下著油燒熱，以后把五花肉炒至冒油，加蔥花，彭少璽醬油，加入酸菜翻炒，加水燉，水開以后對10至20分鐘，調好味；燉酸菜的做法用料東北酸菜一棵八角2個蔥1根姜4片生抽2勺鹽6克花椒粉適量大骨頭812塊燉酸菜的做法大骨頭清水泡半個小時，洗干凈蔥切長段，少量切成蔥花酸菜一棵，切絲，洗兩次，捏去水大骨頭；燉酸菜豬肉是一道家常菜，吃起來的味道還是不錯的首先需要準備好五花肉，紅苕粉，還需要大蔥，姜，花椒，大白菜，把大白菜洗干凈，晾干水汽之后就可以切成絲，裝入袋中，加入一勺鹽和一勺醋，拌勻之后繼續(xù)腌幾分鐘，然后；東北燉酸菜家常做法并不復雜，關鍵是非常開胃下飯它的制作過程如下備料酸菜半顆切成絲，五花豬肉切薄片，準備好蔥姜蒜不切碎，花椒大料若干烹制起鍋燒油，下入蔥姜蒜爆香，放入適量花椒面，出香味后加入豬肉片；5放入蔥末炒香6放入酸菜炒勻7放入適量的花椒粉炒勻8倒入適量醬油翻炒9倒入清水，沒過酸菜即可，蓋蓋，大火燒開轉中火燉15分鐘左右10放入適量鹽調味11最后放入味精調味即可出鍋。

燉酸菜的做法用料東北酸菜1袋五花肉適量小米辣2個干辣椒3個姜3片蔥一小段蒜5瓣鹽適量雞精適量白糖適量蠔油適量白胡椒粉適量做法五花肉選擇稍微肥點的，洗凈，去肉皮，切薄片，肉皮切條，用鹽，料酒；大骨頭燉酸菜的方法如下用料豬骨頭800克酸菜500克蔥半根料酒1勺八角1個香葉2片干辣椒1個鹽1勺醬油1勺十三香1小勺蠔油1勺步驟1骨頭冷水下鍋，水中加入一勺料酒，焯水備用2起鍋燒；一辣炒酸菜材料酸菜100 g，瘦肉200 g，油，鹽，青椒4，小米5，大蒜，洋蔥適量1將大蒜切碎，將蔥和青椒切成圓形2將瘦肉切成小顆粒，在肉丁中加入適量淀粉，并加入少量蛋清混合3浸泡泡菜一段時間，清洗；1首先我們將羊肉切成片，用豬肉的味道其實最好，但在秋季的時候也想給家人吃點營養(yǎng)全并且脂肪少的肉類，因此用羊肉燉酸菜也是非常不錯的選擇2我們將生姜以及蔥段都清洗干凈，隨后將生姜切成稍微寬一點的生姜條，并且切；然后改成小火繼續(xù)燉，之后我們搗蒜，倒入碗中，再加入一些醬油備用，把酸菜切成細絲之后用水洗一下，去掉咸味備用把肉煮熟之后就可以切成薄片，然后把切好的肉放到容器中，再加入蔥姜絲，在煸酸菜的時候使用用，蔥姜絲一。
1姜去皮切片干紅椒一剪二大蔥白切小段香菜洗凈切末2干粉條泡在溫水中15分鐘至粉條變軟酸菜切絲3取一鍋水，加入料酒，汆小排，至小排變白，撈出備用4熱油鍋，爆香姜大蔥八角，加入小排，翻炒至；燉酸菜的做法1酸菜切細絲，放入清水中泡10分鐘 2擠干水分備用 3脊骨洗凈，蔥蒜切末 4熱油鍋，放入脊骨翻炒 5放入蔥末炒香 6放入酸菜炒勻 7放入適量的花椒粉炒勻 8倒入適量醬油翻炒 9倒入清水，沒過酸；4炒鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時，倒入酸菜煸炒3分鐘，讓酸菜被油充分的煸炒透，然后放入五花肉片，將剛剛煮肉的湯倒入還有湯中的調料，沒過酸菜和肉的表面，大火煮3分鐘后，蓋上蓋子轉中火燉15分鐘，最后。
【燉酸菜怎么做好吃】

燉酸菜1洗干凈食材2粉條浸軟，撈起備zhi用3骨頭焯水，撈起洗去血沫備用4把骨頭放入煲湯鍋里加入莫過骨頭的水香葉姜蔥煮約30分鐘5熱炒鍋加入適量的豬油，加入八角，桂皮辣椒干姜片炒香6倒入酸菜；第四步骨頭燉好了以后，打開鍋蓋在旁邊放一會然后開始用普通的鍋，加油燒熱，加點蔥花蒜末爆香，然后把酸菜絲倒進去炒兩下第五步把大骨頭和骨頭湯都鍋里，再倒點清水，蓋上鍋蓋開大火開始繼續(xù)燉骨頭，這次燉大概；1五花肉事先放入鍋中煮一煮，然后用其煮好的肉湯來燉菜，整道菜的口感會更加美味，當然了如果家中有備著的高湯，用其來燉湯也是不錯的選擇，煮五花肉的時候記得加上點八角和生姜，幫助去腥提鮮2燉酸菜，直接就下；8酸菜洗凈用手擠出水分，放入鍋中，燉至20分鐘9接著把切好的肉片放入鍋中燉5分鐘，在放入粉條燉熟就可以出鍋了，出鍋前放入雞精即可小貼士燉酸菜一定要小火慢燉，這樣燉出來的酸菜才好吃酸菜燉肉的做法3；把石鍋放在火上添上酸菜，擺上提前切好的肉片大火燉開，把翻開的石鍋放在托盤上，端在桌上，石鍋里的酸菜還在咕咚呢趁熱吃吧每日三餐，一年四季，人離不開飲食，所以要認真的好好吃飯，才是對自己的真好好了。