5把豆角裝進(jìn)保鮮塑料袋里，擠出空氣扎緊袋口，把它們放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放即可6用水焯可以換成上鍋蒸7鍋內(nèi)放水燒開，將洗凈的豆角直接入鍋蒸了大概蒸15分鐘，待豆角變軟，顏色變得黃綠色就可以了拿出 。
然后瀝干2將瀝干后的豆角裝入塑料袋或保鮮袋中，排出里面的空氣并打上結(jié)，最后將其放在冰箱的冷凍層中即可3一般的冰箱可以冷凍豆角九個(gè)月，深度制冷設(shè)備可以保存更久 。
長期冷凍保存的話，則可以先將豆角焯水，瀝干水分，然后裝到保鮮袋里密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會(huì)有太大變異制成干豆角保存也是一種傳統(tǒng)方法采用焯水或是鹽腌制的方法，迅速殺死豆角的細(xì)胞 。
放入冰箱冷凍也可以干豆或者腌制酸豆一短期保存，一般情況下，密封保存在陰涼處一般將豆子保存在保鮮袋等密閉容器中，然后放在陰涼的地方這種方法一般可以讓豆子保鮮幾天需要注意的是，市面上的泡豆不能這樣保存 。
4把焯過的豆角撈出晾涼，把豆角表面的水晾干就可以了5把豆角裝進(jìn)保鮮塑料袋里，擠出空氣扎緊袋口，把它們放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放即可6用水焯可以換成上鍋蒸鍋內(nèi)放水燒開，將洗凈的豆角直接入鍋蒸了 。
【新鮮豆角怎樣冷凍長期保存】
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