南瓜是我們生活中常見的一種食物，它不僅營養(yǎng)非常的豐富，吃法也很多南瓜做面食不光是顏色好看，口感也是超級棒的，因為南瓜被冠名為天然的面團柔軟劑，做面食添加上南瓜保準(zhǔn)好吃如果做成南瓜餅，南瓜饅頭口感甜滋滋的，而且 。
2酵母放入碗內(nèi)，加一小勺白糖，用溫水化開倒入面粉中揉勻，面稍軟些蓋濕布放溫暖處靜置等體積變大，面中有大量小氣泡時就可以做了3做好饅頭后蓋上干毛巾，靜置20分鐘4水開入蒸鍋，大火蒸15分鐘20 。
1先把酵母粉放入碗中，接著加入溫水化開2把適量面粉倒入盆中，然后加入酵母水和清水，攪拌均勻后揉成面團，之后蓋蓋醒發(fā)至兩倍大3把醒發(fā)好的面團做成一個個小劑子，然后揉成饅頭，最后上鍋蒸熟即可 。
【家里怎么做饅頭松軟好吃】
01面粉選擇首先在制作饅頭之前，我們需要選擇合適面粉，制作饅頭的面粉最好是用砂子粉，最因為這種面粉制作出來的饅頭比較好吃當(dāng)然了，在超市里買普通精分來制作饅頭，制作出來的饅頭味道也還不錯02面粉發(fā)酵面 。
01饅頭想要做得松軟好吃，需要注意幾點選擇中筋面粉面要揉到面光盆光手光的程度發(fā)面時用手指粘一些面粉插入到面團里，面團不會縮，這就說明面已經(jīng)發(fā)好了將發(fā)酵好面團揉成光滑的面團，然后再將面團揉成條 。
中火燒開，上氣后，蒸了18分鐘小貼士1這次我揉面不到位，導(dǎo)致饅頭表面沒那么光滑2用把面團放蒸鍋里醒發(fā)，保證了溫度和濕度3我這次沒經(jīng)驗，弄的饅頭太大了，下回做小點兒，不至于頂?shù)秸翦伾w上 。
除此之外，我們還可以在揉搓面團的時候往面粉里面加入適量的泡打粉泡打粉是一種效果非常好的膨松劑，使用它就可以使我們做出來的面團蓬松柔軟文獻(xiàn)來源饅頭怎么做才松軟好吃 魔法網(wǎng) mofacom 。
4，再分成大小差不多的小劑子，我沒有稱哦，都是憑感覺來的，如果家里人飯量都不大，建議做小些5，然后用雙手搓成圓溜溜的饅頭劑子蓋上保鮮膜二次發(fā)酵二次發(fā)酵好，也要看狀態(tài)的哦，體積明顯膨脹，手感發(fā)輕就 。
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