5、2 在平底鍋中燒油,將豬排入鍋,煎至兩面呈金黃色3 蒜頭用刀背拍碎去皮,入鍋同煎至金黃,灑上迷迭香4 倒出鍋中太多的油,加入酒醋同煮,約5分鐘后,加酒再煮5分鐘5 加1杯雞湯,蓋上鍋蓋用小火煮5 。

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