4、酸菜白肉的做法步驟1酸菜用清水沖洗2蔥姜切好備用3五花肉洗干凈 ， 冷水下鍋 ， 放入蔥姜和八角 ， 煮30分鐘4取出五花肉 ， 切片備用5鍋熱油 ， 放入蔥姜 ， 炒出香味6然后放入酸菜和八角7加水 ， 沒(méi)過(guò)酸；10爆香蔥姜后 ， 放入酸菜煸炒 ， 多煸炒一會(huì) ， 炒至酸菜出香味11移入砂鍋 ， 加入煮肉的肉湯 ， 加入適量食鹽12碼入切好的五花肉 ， 大火燒沸 ， 蓋上蓋子小火煮1520分鐘即可13酸菜汆白肉成品圖 。
5、酸菜白肉好吃的做法如下1準(zhǔn)備食材八角鹽姜絲蔥絲各10g ， 油20g ， 白肉100g酸菜500g2白肉切片 ， 鍋中放油 ， 放入蔥姜八角爆香3放入酸菜翻炒 ， 加水 ， 放入白肉 ， 調(diào)味燉熟即可 。
【白肉酸菜的做法】6、酸菜汆白肉 食材準(zhǔn)備酸菜300克 ， 粉條100克干 ， 五花肉200克 ， 花椒15粒 ， 蔥切碎 ， 姜切碎 ， 八角2個(gè) ， 香葉2片其實(shí)要吃酸菜 ， 也不能因?yàn)橄矚g吃肉而放很多進(jìn)去弄得好像煮肉時(shí)掉進(jìn)了酸菜 ， 也就失去了酸菜的鮮香步驟 。
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