【冷藏保鮮螃蟹死了還能吃嗎】冷凍保鮮蟹死了就不能吃了 。冷藏室內(nèi)存放螃蟹的溫度條件是5~10度 。在這種環(huán)境下，死蟹還是會(huì)被大量細(xì)菌入侵，會(huì)出現(xiàn)口感不好、變質(zhì)等現(xiàn)象 。這些有害物質(zhì)在高溫下難以殺滅，繼續(xù)食用可能會(huì)出現(xiàn)食物過(guò)敏中毒癥狀 。所以冷凍保鮮蟹要盡快處理掉，避免誤食 。
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