煮沸后蒸6-7分鐘 。
秋葵是咖啡黃葵，也叫秋葵，是錦葵科黍?qū)僦参?。莖圓柱形，疏生刺 。葉掌狀，裂片寬到狹窄，托葉線形，疏生長(zhǎng)硬毛 ?；▎紊谌~腋，花梗疏生長(zhǎng)硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘狀，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)基部紫色，蒴果圓柱形，尖頂狀，種子球形，有毛脈 ?；ㄆ跒?月至9月 。
形態(tài)特征:
一年生草本植物，高1-2米；莖圓柱形，疏生刺 。葉掌狀3-7裂，直徑10-30厘米，裂片寬至窄，邊緣有粗齒和凹痕，兩側(cè)剛毛稀疏；葉柄長(zhǎng)7-15厘米，被粗毛；托葉線形，長(zhǎng)7-10毫米，疏生粗毛 。
花單生于葉腋，花梗長(zhǎng)1-2厘米，疏生粗毛；小苞片8-10片，線形，長(zhǎng)約1.5厘米，疏生粗毛；花萼鐘狀，長(zhǎng)于小苞片，密被星狀絨毛；花黃色，內(nèi)基部紫色，直徑5-7厘米，花瓣倒卵形，長(zhǎng)4-5厘米 。
【秋葵一般蒸幾分鐘】蒴果呈圓柱形和尖頂形，長(zhǎng)10-25厘米，直徑1-5-2厘米，頂端長(zhǎng)喙，疏生粗毛；種子球形，多數(shù)，直徑4-5毫米，有毛脈 ?；ㄆ跒?月至9月 。
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