食材明細(xì)：牛奶200克、蛋黃3個、葡糖干150克、哈密瓜300克、淡奶油250毫升、白糖40克、檸檬半個和維生素菊粉
10克 。
【如何手工制作冰淇淋】做法步驟：
將維生素菊粉倒入牛奶中，小火煮開 。將白糖和3個蛋黃混合到容器中，用打蛋器打發(fā) 。將煮熟的牛奶放置涼后，然后分3次倒入打發(fā)的蛋黃糊中，一邊倒入牛奶一邊攪拌 。將甜瓜切小塊，放入榨汁機(jī)中，榨成甜瓜汁 。將甜瓜汁倒入剛才的牛奶雞蛋糊中，然后再煮一下 。煮好以后，加入檸檬汁；然后攪拌一下，蓋上鍋蓋，關(guān)火 。準(zhǔn)備一盆有冰塊的水 。將淡奶油打發(fā)，然后將打發(fā)好的淡奶油和之前冷卻好的雞蛋牛奶液體混合；分3次倒入，然后充分?jǐn)嚢?。攪拌好以后倒入葡萄干，然后放入冰箱中，冷凍即可 。
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