15、魚膠排骨湯 材料魚膠排骨蔥生姜料酒鹽 做法1泡發(fā)好的魚膠切塊備用，排骨切塊焯水后，洗凈備用2將排骨姜片蔥段放入湯鍋，加開水，中大火煮半小時3待湯變?yōu)槟贪咨?，加入魚膠，轉(zhuǎn)小火燉煮半 。
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