然后加鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋繼續(xù)燜煮5分鐘讓鴨肉入味，之后起鍋裝盤，撒上蔥花就可以開吃啦~6 6 這樣一道香辣啤酒鴨就做好啦，啤酒中麥芽的香氣結(jié)合鴨肉的緊致口感沖擊你的味蕾，吃上一口麻辣鮮香，倍兒舒爽 。
1食材鴨子，香菇，蔥姜，色拉油2鴨肉入冷水中焯燙洗凈待用3干香菇用溫水泡發(fā)4鍋內(nèi)入油，放入焯好的鴨肉炒制稍微變色5加入輔料繼續(xù)翻炒出香味6烹入少許的紅酒，加入香菇生抽老抽糖燒開 。
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