一、螃蟹有幾條腿
八條腿 。
螃蟹其實(shí)是有八條腿 ， 很多人肯定說(shuō)不對(duì) ， 螃蟹不應(yīng)該是十條腿嗎？其實(shí)螃蟹是八條腿加一對(duì)鉗子 。八條腿主要是用來(lái)進(jìn)行劃水和爬行的 ， 而鉗子的話是用來(lái)覓食物用的 。所以平時(shí)咱們說(shuō)問(wèn)螃蟹有幾條腿 ， 都是說(shuō)八條腿 。
二、螃蟹可以怎么吃
1.螃蟹炒年糕
螃蟹炒年糕是南方地區(qū)很受歡迎的一道美食 。一般螃蟹炒年糕所用的的螃蟹不會(huì)大 ， 但是一定要有黃 。將它對(duì)半切開(kāi) ， 然后放入醬料翻炒 ， 最后與年糕放到一起炒熟 。年糕的軟糯 ， 搭上螃蟹的蟹黃 ， 好吃的停不下來(lái) 。
2.清蒸螃蟹
清蒸螃蟹是最原汁原味的吃法 。螃蟹一定要選取質(zhì)量比較好的螃蟹 ， 將它刷洗干凈之后 ， 用專門的稻草把它捆扎好 ， 然后放入鍋上蒸 。一般蒸20分鐘左右即可 ， 蒸好的螃蟹渾身通紅 ， 肉質(zhì)鮮美無(wú)比 。
【螃蟹有幾條腿】3.醉蟹
醉蟹是江浙一帶有名的特產(chǎn) 。醉蟹它主要是選用新鮮的螃蟹 ， 然后放入高度白酒當(dāng)中 ， 加入各種的香料腌制而成的 。其實(shí)腌制過(guò)的螃蟹 ， 吃上去的口感有一些生 ， 但是很鮮美 。不過(guò)醉蟹并不是所有人都能接受 ， 畢竟屬于涼性的食物 ， 所以吃的時(shí)候一定要適量 。
4.爆炒螃蟹
爆炒螃蟹口味比較重 ， 是將螃蟹剁成四塊 ， 然后放入蔥姜蒜進(jìn)行爆炒 。最后出鍋前勾芡 ， 看上去色澤很誘人 ， 聞著香吃著更香 。而且爆炒后的螃蟹肉更加緊致 ， 很Q彈 ， 口感很不錯(cuò) 。
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