一、饅頭蟹和面包蟹的區(qū)別是什么
1.首先在外觀上看
饅頭蟹的眼窩背緣后面是呈現(xiàn)紫色的斑紋，頭胸甲的表面是微微隆起的，看它的旁邊是有很細(xì)小的軟毛的，爪子在彎曲的時(shí)候能夠非常好的隱藏在蟹殼下面，看爪子的時(shí)候，它的右爪子比左邊的爪子大，但是它的步足是又細(xì)又短;面包蟹頭胸甲是淺褐色的，面包蟹的螯腳腕節(jié)和長(zhǎng)節(jié)外側(cè)面是有赤褐色的斑點(diǎn)，而且面包蟹的蟹爪尖端是呈褐色 。
2.還有產(chǎn)地不同
面包蟹則生活在大西洋海域，氣候是略微偏涼的;還有就是饅頭蟹它是產(chǎn)自熱帶水域的，一般在我國(guó)福建，廣東地區(qū)都盛產(chǎn) 。
3.價(jià)格是有很大區(qū)別
【饅頭蟹和面包蟹的區(qū)別是什么】每一斤的面包蟹的價(jià)格大概是在九十元左右，也是很貴的，饅頭蟹的價(jià)格相對(duì)于面包蟹的價(jià)格就非常的便宜了，饅頭蟹的價(jià)格也就是每斤二十快錢左右 。
二、怎么挑選螃蟹
1.對(duì)比下螃蟹的分量：買螃蟹和我們平常買柚子是一樣的，越是沉的越是好，不過(guò)這個(gè)還是要有一定的經(jīng)驗(yàn)鍛煉，才能更好的挑選出好的螃蟹;
2.還有就是看螃蟹的蟹臍：首先我們看螃蟹的螃蟹臍是呈現(xiàn)出圓臍，如果要是公的螃蟹是沒(méi)有紅膏的;還有就是臍越紅就說(shuō)明越好;
3.再者就是看螃蟹的蟹殼：螃蟹有紅線圈住的地方，它的顏色看起來(lái)是跟周圍色差是非常的大，最主要的是顏色越是偏紅就越好，我們說(shuō)的這個(gè)位置就是有紅膏的位置;
4.最簡(jiǎn)單判斷的就是看蟹殼的另一面，買螃蟹能最好把螃蟹拿起來(lái)對(duì)著燈光看或者是陽(yáng)光看，透過(guò)光看到螃蟹的顏色，看出來(lái)的螃蟹的顏色越紅越深就說(shuō)明這個(gè)螃蟹就越好，還有就是這個(gè)方法也不行需要我們有太多的技巧，是非常的簡(jiǎn)單，不過(guò)這些都是需要我們有一定的經(jīng)驗(yàn)，有一定的常識(shí)，才可以幫助我們 。
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