海參是中國人心目中的“四大海鮮”之一 ， 也是世界八大珍品之一 。是典型的高蛋白、低脂肪、強身健體、保持活力的高級食品 ， 那么接下來就講一下中國海參產(chǎn)地排名及主要產(chǎn)地介紹吧!
一、中國海參主要產(chǎn)地介紹
目前 ， 我國海參產(chǎn)區(qū)主要分為遼寧海參、山東海參、南方海參三部分 。遼寧產(chǎn)地發(fā)展早 ， 市場成熟;而山東海參則以散戶經(jīng)營為主 。南方產(chǎn)區(qū)以福建為中心發(fā)展迅速 。業(yè)內(nèi)普遍認為 ， 遼寧產(chǎn)的海參最好 ， 其次是山東海參 ， 其次是南方海參 。
二、中國海參產(chǎn)地排名
【中國海參產(chǎn)地排名及主要產(chǎn)地介紹】第一名當屬大連海參 。在北緯39度的海底 ， 歷時3年才長大的大連海參如今享譽海內(nèi)外 。北緯39度被公認為世界上最好的海參產(chǎn)區(qū) 。因此在這里生長的海參營養(yǎng)成分極其豐富 。
第二名是長島海參 。長島地處黃渤海交匯處 ， 遠離大陸 ， 島上沒有污染產(chǎn)業(yè) ， 是國家級自然保護區(qū) ， 也是中國的海參之鄉(xiāng) 。
第三名是煙臺海參 ， 煙臺海參和煙臺蘋果一樣享譽海內(nèi)外 。黃海暖流和山東沿岸流在這里交匯 ， 水溫、鹽度適宜 ， 餌料豐富 。為海參生長提供了充足的養(yǎng)分 。
第四名是蓬萊海參 。蓬萊素有“中國海參苗木之鄉(xiāng)”的美譽 。煙臺蓬萊地處黃渤海交匯處 。海參養(yǎng)殖加工歷史悠久 。2012年 ， 海參養(yǎng)殖面積突破100000畝 ， 總產(chǎn)量500萬斤 。
第五名是威海海參 。威海海參是山東省威海市的沿海特產(chǎn) 。威海地理位置得天獨厚 ， 擁有近1000公里的黃金海岸線 ， 沿海礁石眾多 ， 海藻茂密 。藻類資源種類繁多 ， 浮游生物豐富 ， 水質(zhì)無公害、肥沃 ， 所以出產(chǎn)的海參個體肥大豐滿 ， 新鮮可口 。
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