1、用料：白蘿卜1個(gè)、面粉200克、雞蛋2個(gè)、鹽適量、雞精適量、蔥粉適量、姜粉適量、蒜粉適量、油適量 。
【蘿卜丸子怎么做】2、白蘿卜去皮擦成絲，切幾刀，攥干水分 。
3、加雞蛋液、面粉、蔥粉、姜粉、蒜粉、雞精和食鹽，攪拌均勻 。
4、捏成丸子，下油鍋炸熟，7成熱下丸子，中小火炸熟 。
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