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小米粥海參的做法

2026-04-05 云知道

1、把海參提前泡發(fā)好。
2、煮鍋加適量水，水開后放入小米。
3、大火煮開，改小火煮粥。
4、另取一鍋，加水、蔥、姜，料酒，小火把海參焯一下，時間不必太長，小火焯3分鐘。
5、焯好的海參撈出切片備用。
6、小米粥煮至粘稠，放入枸杞、海參。
【小米粥海參的做法】7、放入蔥末，加少許鹽、芝麻油調味，攪勻即可關火。