1、主料：方便面一包、雞蛋兩個(gè) 。
【炒方便面怎么做】2、輔料：洋蔥半個(gè)、芹菜適量、蒜末適量、姜適量、蔥花適量 。
3、配料：醬油適量、蠔油適量 。
4、方便面入開(kāi)水里煮一下(散開(kāi)即可)撈出過(guò)涼水瀝干 。
5、鍋里入油把雞蛋炒散撈出 。
6、鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香 。
7、再放面條快速炒勻，再放青菜炒勻 。
8、最后放蠔油 醬油調(diào)味炒勻，散上蔥花即可出鍋 。
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