1、材料:豬筒骨三塊 ， 海鮮菇一把 ， 白玉菇一把 ， 香菇5個 ， 鹽適量 ， 玉米半個 ， 純牛奶2湯匙 。準(zhǔn)備好所有食材 ， 香菇、白玉香菇、蟹味菇洗凈瀝干 。香菇切片 ， 玉米切成小塊 ， 枸杞提前浸泡 。豬筒骨洗凈 ， 冷水下鍋 ， 焯水后 ， 撈起 ， 管骨焯水后 ， 用清水沖洗備用 。放回冷水鍋中 ， 放入高壓鍋燉半小時 。燉好后倒入炒鍋 ， 加入兩片生姜 ， 適量洋蔥 ， 一勺料酒 。加入兩勺純牛奶、香菇、香菇、玉米 ， 大火燒開轉(zhuǎn)中火燉香菇 。蘑菇成熟后 ， 加入枸杞 ， 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味 ， 喜歡的話加入適量的雞精 ， 即得成品 。
2、材料：豬筒骨200g ， 玉米1根 ， 生姜1片 。玉米洗凈切小段；豬筒骨洗凈切小段 ， 過沸水焯五分鐘去掉血污 ， 撈起瀝干；豬筒骨和生姜一起入鍋 ， 加適量清水燒開改小火 ， 煲1小時左右放入玉米 ， 繼續(xù)煲半小時左右 ， 少許食鹽調(diào)味即可 。
【秋季骨頭煲什么湯好】3、材料：豬筒骨200g ， 胡蘿卜1根 ， 生姜1片 。胡蘿卜洗凈切小塊；豬筒骨洗凈切小段 ， 過沸水焯五分鐘去掉血污 ， 撈起瀝干；豬筒骨和生姜一起入鍋 ， 加適量清水燒開改小火 ， 煲1小時左右放入胡蘿卜 ， 繼續(xù)煲半小時左右 ， 少許食鹽調(diào)味即可 。
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