1、豬肝和西紅柿不能一起吃 。
【西紅柿豬肝同時(shí)吃可不可以呢】2、西紅柿中含豐富的維生素C ， 而維生素C是非常容易在受熱的時(shí)候被破壞 ， 尤其是在有微量金屬離子的時(shí)候是會更加容易被氧化的 ， 像鐵離子、銅離子等 ， 而豬肝當(dāng)中是含有豐富的銅元素和鐵元素 ， 能夠使得維生素C氧化 ， 變成脫氫維生素C ， 致使維生素C功能喪失 。
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