1、原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許 。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬1/4茶匙 。
2、豬蹄切塊后，用水燙過取出 。
3、將豬蹄、配料、花生及香料一同用大火煮15分鐘 。
【清燉豬腳放哪些材料好吃】4、煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴 。
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