【參湯的烹飪方法】1、原料：鮮人參2支、笨雞半只、豬展適量、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克 。調(diào)料：鹽5克、雞粉5克 。
2、先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈 。
3、用鍋燒水至沸點后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈 。
4、將豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即可食用 。
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