【如何保存新鮮花生】1、冷凍保存、曬干保存 。保存新鮮花生時，可以將新鮮花生裝入食品袋中，系緊袋口，放在冰箱冷凍存放，可以存放兩年之久，冷凍后的新鮮花生，在吃之前，解凍后可以用于炒制、水煮 。
2、保存新鮮花生時，也可以將新鮮花生晾干，裝入干爽的罐子中，擰緊蓋子，放在陰涼儲存 。
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