1、食材：花生米適量、鹽適量、芝麻油適量、生抽少量 。
2、新鮮的花生米淘洗干凈 。
【新鮮的花生如何涼拌才好吃】3、將花生米放入高壓鍋中，放適量的水，放入一個(gè)八角 。
4、高壓壓至30分鐘，然后冷卻到室溫 。
5、將花生調(diào)膨米放入盤子，加適量的咸鹽、生抽、芝麻油，攪拌均勻 。簡(jiǎn)單好吃的涼拌花生就做好了 。
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