1、主料：節(jié)瓜500g；調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量 。
【節(jié)瓜炒魚腐怎么做 節(jié)瓜炒魚腐的做法】2、節(jié)瓜去皮切成小段 。
3、魚腐切成小段 。
4、鍋里下食油熱鍋，再下魚腐 。
5、翻炒片刻即可 。
6、魚腐起鍋，再熱鍋下節(jié)瓜 。
7、節(jié)瓜翻炒片刻后，魚腐即可回鍋同煮 。
8、加入少許水份、適量食鹽 。
9、小火蓋鍋煮5分鐘 。
10、水份煮干后即可上碟，歡迎品嘗！
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