把檸檬用蜂蜜腌制起來可以延長保存時間 。
用蜂蜜腌制的步驟：
1、準(zhǔn)備工具：準(zhǔn)備一個干凈的玻璃罐，水果刀 。
2、洗檸檬：將檸檬用細(xì)鹽搓洗，去除表面的油蠟和污垢 。擦干檸檬表面 。
3、切檸檬：保持刀的干燥，將檸檬切成厚度3到5mm的厚薄均勻的薄片 。
4、腌制：保證玻璃罐里面是干燥的，放一大勺蜂蜜，加一層檸檬，再加蜂蜜覆蓋住檸檬片，再加一層檸檬，再加蜂蜜，直至裝滿整瓶 。
5、冷藏：放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳 。盡量在10天以內(nèi)食用完 。
制作檸檬干片也是一種不錯的選擇 。
制作檸檬干片的步驟：
1、用鹽把檸檬表面抹一遍，然后用水清洗干凈 。
2、檸檬切片，切薄一點(diǎn)，會干的快點(diǎn) 。
【檸檬多了吃不完怎么辦】3、大概厚度就2-3毫米 。
4、鋪在烤箱自帶的烤網(wǎng)上，檸檬片不要疊在一起 。
5、放進(jìn)烤箱，選擇風(fēng)干功能 。
6、用來泡檸檬水，味道和新鮮檸檬一樣 。
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