1、甲魚的各個部位都能吃 。甲魚營養(yǎng)豐富 ， 含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素 ， 是不可多得的滋補(bǔ)品 。
2、甲魚還可入藥 ， 其背殼具有滋陰補(bǔ)陽、散結(jié)平肝之功效 ， 可醫(yī)治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經(jīng)等癥 。
【甲魚哪些部位不能吃】3、甲魚營養(yǎng)價值豐富 ， 甲魚的膽也是可以食用的 ， 甲魚膽富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素 ， 能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能 ， 也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品 。
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