1、芝麻湯圓，食材：江米面、白糖、芝麻、牛奶 。做法：把白糖和芝麻攪拌均勻做成湯圓餡 。江米面加水和成面團，然后揪成小團，搓圓之后按個小洞放進餡料，然后捏好口子，依舊搓成圓球 。然后開水下鍋，煮到湯圓浮起來就熟了可以吃了 。也可以用米酒煮湯圓，或者是牛奶煮湯圓 。
2、江米面餅，食材：江米面、白芝麻(熟)、油 。做法：用涼開水把江米面和成面團，然后揪成小劑子，搓圓后壓扁，成餅狀 。熱油熱鍋開始煎炸，注意中小火，炸到一半的時候可以在面餅上撒上一些芝麻，然后均勻翻面，炸到兩面金黃，面餅熟了就可以了 。
【江米面的的幾種做法】3、芝麻球，食材：江米面、粳米粉少量、白糖、熟芝麻、油 。做法：把江米面和少量粳米粉混合，加清水揉成面團，分成多個小團子 。白糖下鍋，加適量的水熬成糖汁，去干凈的鍋放適量的油，燒至冒煙后關(guān)火倒入糖汁，然后開火逐漸放小面團下鍋炸 。直到面團變成金黃色浮在油面上就可以撈出瀝油 。把熟芝麻裝在一個碗里，然后把炸好的面團放進碗里滾上芝麻，就做成了芝麻球 。
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