1、鱟粿，是廣東省汕頭市潮陽區(qū)棉城、海門特有的傳統(tǒng)小食 。
2、鱟粿(潮音hao7 guê8)(普通音hòu guǒ) 。
3、最傳統(tǒng)的做法是取鱟肉與米漿混合，加入豬肉末香菇鷓鴣蛋等食材一同炊制，最后再經(jīng)油浸高溫烹制而成，極具潮陽鄉(xiāng)土味 ?，F(xiàn)鱟已為保護(hù)動(dòng)物，鱟肉由其他代替制成改良后的鱟粿 。
【什么是鱟粿 鱟粿簡單介紹】4、有些回鄉(xiāng)探親的華僑、港澳同胞和在外工作的人一到潮陽，總想嘗嘗鱟粿的滋味 。
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