【菠蘿蜜怎么剝不粘手】菠蘿蜜不粘手的正確打開方式
1、確認(rèn)果子是否成熟 。聞一聞，菠蘿蜜已經(jīng)散發(fā)著陣陣濃郁的香味 。按一按，七八分的果子能像個(gè)皮球一樣，按下去會(huì)回彈 。
2、準(zhǔn)備工作 。拿一把刀，一些熟油，刀上涂抹上油，手上也抹上 。一定要抹油 。這樣一點(diǎn)也不會(huì)被果子粘住 。
3、動(dòng)手 。先切兩頭，把菠蘿蜜從中間切開，再切成1/4塊 。把中間的心切去就可以開始剝?nèi)饬?。抹上油之后，手一點(diǎn)不會(huì)覺得黏，動(dòng)作快了很多 。
菠蘿蜜保鮮方法
1、菠蘿蜜分為干果和濕果，濕果的水分比較大，建議將濕果和干果分開保存，這樣有利于延長菠蘿蜜的儲(chǔ)存時(shí)間 。
2、將菠蘿蜜的果核取出，只留下果肉，不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中，密封好保存在冰箱中，此方法適合于干果，儲(chǔ)存時(shí)間可達(dá)一周 。
3、濕果的話，是不建議長時(shí)間儲(chǔ)存的，能盡快吃完是最好的，因?yàn)槠鋾r(shí)間一長是不能夠保鮮的，所以只能用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏保存，盡快食用完 。
4、若是整個(gè)菠蘿蜜切開了，沒有把果肉剔除出來，可以直接將其切面用保鮮膜包起來，將菠蘿蜜放在通風(fēng)處保存即可 。
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