1、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E 。
【香蕉含有哪些維生素及作用 香蕉含維生素及作用介紹】2、化學(xué)成分：果實(shí)含淀粉0.5%，蛋白質(zhì)1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等 。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺 。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11.55% 。
3、平時(shí)吃香蕉是一種補(bǔ)充鉀元素的最佳方法，不僅能夠補(bǔ)充鉀元素，還能夠補(bǔ)充維生素c和維生素b6，能夠大大降低患心臟病的幾率 。
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