1、準備一盆凈水，在水里放點食鹽，攪拌一下使其消融，將蘑菇放在水里泡一下再洗，泥沙就很容易洗掉 。
2、洗蘑菇前最好要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，在1公斤的溫水中加糖25克，把洗凈的蘑菇切好浸入泡12小時 。
【怎么洗蘑菇 洗蘑菇技巧】3、泡蘑菇加糖既能使蘑菇吃水快，保持香味，燒烤后味道也更加鮮美 。
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