1、鹵羊肉需要放羊肉600公克，蔥2支，姜片5片，蒜頭10瓣，鹵羊肉鹵包1包，鹽1小匙，米酒1大匙，油2小匙；
2、將鹵包、水1500cc、米酒一起浸泡20分鐘備用 。蔥洗凈切長段，蒜頭也拍過備用 。
3、羊肉洗凈切塊 。在鍋子里放入蔥段、姜片，加水煮滾后，再放入羊肉塊，氽燙后取出，放在冷水中泡涼，再撈出瀝干水份備用 。
【鹵羊肉需要放什么料料 鹵羊肉需要放的調料】4、燒熱鍋子，倒入2小匙油，放入蒜頭爆香，再把羊肉塊、鹽、米酒及作法1的鹵汁倒入，煮滾后改小火再鹵約1小時30分鐘 ?？捎每曜訙y試，如能穿透羊肉即完成 。
推薦閱讀
- 二手房過戶需要什么資料
- 申請房貸需要注意什么
- 醫保報銷需要什么材料
- 車子過戶需要什么手續
- 電梯井下雨進水正常嗎
- 如果想開公司需要做什么準備
- 加盟連鎖火鍋店需要哪些費用
- 離婚需要什么材料
- 韓國簽證辦理需要哪些材料
- 買房需要注意什么