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怎樣煲龜湯 如何煲烏龜湯


怎樣煲龜湯 如何煲烏龜湯


1、原料:芡實(shí)50克,枸杞子30克,龍眼肉50克,土茯苓60克,烏龜1只約400克 。
2、將芡實(shí)、枸杞子、龍眼肉、土茯苓洗凈
【怎樣煲龜湯 如何煲烏龜湯】3、烏龜放入盆中,淋熱水使其排尿、排糞便,用開水燙死后洗凈,殺后去內(nèi)臟、頭爪 。
4、把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味即可 。飲湯,吃龜肉、枸杞、龍眼肉 。
5、功效:滋陰清熱、祛濕解毒、健脾益腎 。用于骨蒸潮熱、濕疹瘡毒者 。
6、烏龜自古被人們作為長(zhǎng)壽的代表,多用于滋陰補(bǔ)腎,強(qiáng)身益壽 。中醫(yī)臨床應(yīng)用最多的是龜板 。認(rèn)為它有滋陰清熱,益腎健骨,補(bǔ)虛強(qiáng)壯,養(yǎng)血補(bǔ)心等功效 。龜板膠的滋補(bǔ)力比龜板好,能止血補(bǔ)血,可用于腎虧所致盆血、子宮出血、虛弱等癥 。烏龜湯以烏龜為主料,適用于腰痛、虛弱等癥 。

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